tourterelles turques
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salut à tous, lorsque je suis à l’affut aux palombes, parfois, il y a des tourterelles turques qui passent. de temps en temps j’en prélève une quand il n’y a pas de palombes, ce n’est pas un tir difficile, car elle vous vient droit dessus, même si elle vous voit, contrairement aux palombes. Considérez vous cette espèce comme gibier? ou juste une espèce à prélever de temps en temps car elles sont nombreuses ?
Bonjour. Très bel oiseau mais qui reste une espèce en très fort développement pour ne pas dire invasive (on en voit partout dans les villes). Il m’est arrivé d’en tirer quelques unes. Je ne sais pas ce que ce gibier vaut au niveau gustatif .
salut sony13, au niveau gustatif, çà ne vaut pas la tourterelle des bois, qui est beaucoup plus fine ,ni même la palombe.
salut
l’avantage de la turque c’est que c’est toujours tendre au contraire de la palombe ou tu te casses souvent les dents
c’est pas toujours facile de les tirer car elles descendent basses quand tu la manques au premier coup
à +
salut roro, les palombes qui sont dures, ce sont les adultes, les jeunes de l’année sont toujours tendres, cuites avec des lentilles ou petit pois, le top .
salut
difficile de choisir une palombe tendre en vol, sauf quand elles vont boire a l’eau par mistral là c’est plus facile .
moi je sais pas mais souvent j’ai que des dures et encore cuites à la cuisinière à bois chez ma mère .
à +
Bonjour. Pour ma part, faute de palombe, je mange volontiers de la Turque .
Il s’agit d’un gibier à part entière de plus en plus présent dans nos territoires .c’est vrai roro, parfois il faut une bonbonne de gaz pour les faire cuire !!!
Il est vrai que la turque est de plus en plus présente sur nos territoires, pour ma part je la considère comme gibier potentiel mais ne la tire jamais. Un jour peux être. Pour l’instant je me concentre sur les palombes et grives .
salut, moi je ne les tire pas, j’en vois tellement dans les villes que quand j’en croise une en colline je me dis qu’elle s’est perdue .:rules: tout comme les pigeons de clocher je les tire pas et mange pas.
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