Grives aux raisins

Ce sujet est vide.

5 sujets de 1 à 5 (sur un total de 5)

Auteur
Messages
16/02/2013 à 22:07 #414404
Raphael30 – Modérateur Localisation
Nord Bouches du Rhône

Inscrit le
2009-01-11 19:37:02
- Hors ligne
Recette illustrée tirée du livre de François POLI: “Toute la cuisine corse”
En ce moment, ce sont les feuilles de vigne qui font défaut!!!
16/02/2013 à 22:40 #552035
niko47 – Modérateur Localisation
Lot-et-Garonne

Inscrit le
2011-09-06 23:20:50
- Hors ligne
Bonsoir,
il est vrai que les feuilles se font rares en ce moment,
mais les grives ont elles aussi fait de même, je testerai avec plaisir et te ferai remonter mon impression à l’occasion 😉
Merci .
17/02/2013 à 06:01 #552038
ancien-membre Localisation

Inscrit le
2008-07-17 16:04:33
- Hors ligne
cette recette est très appétissante,mais comment conjuguer les feuilles de vigne tendre qui poussent au printemps et les grains de raisin que l’on récolte en automne ?
17/02/2013 à 11:07 #552042
Raphael30 – Modérateur Localisation
Nord Bouches du Rhône

Inscrit le
2009-01-11 19:37:02
- Hors ligne
Plusieurs solutions possibles:
1° congeler de jeunes feuilles
2° faire appel à Pierre2A, parce qu’enfin, cette recette est tirée d’un livre de recettes de cuisine corse, il doit avoir la solution!!
Oui Niko, non seulement il faut les feuilles mais en plus il faut les grives!!!
22/02/2013 à 14:21 #552581
doumet-88 Localisation

Inscrit le
2012-09-24 19:16:43
- Hors ligne
Bonjour
Je fais un peu de même sans les feuilles et je mets des lardons fumés à l’interieur .
Mais cette année je ne sais pas ce qu’il s’est passé, elles étaient coriaces de chez coriaces .
Amicalement .
Auteur
Messages

5 sujets de 1 à 5 (sur un total de 5)

Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.

Grives.net