Répondre à : recette geai

Certes, ce n’est pas un sommet de la gastronomie mais malgré tout, c’est un gibier et essayons de lui donner, pourquoi pas sa petite lettre de noblesse.
La chair peut rentrer dans la composition d’une farce pour un faisan, des pigeons…..
En plus, c’est mariole à chasser cette bête, alors le plaisir à le traquer ne peut donner que du plaisir à la croquer……….. pas mal non? non?
:fume: