Répondre à : Appat pêche pour Dorade et Sar
en mer, j’utilise beaucoup le couteau (10 euros le kg commandés chez mon poissonnier),
je les congele en paquets de six avec une élastique (car ils ne sont pas disponnibles toute l’année) et les enfiles a l’aiguille.
j’ai vu un gar pecher la dorade au gruyere et ça marche (j’ai jamais essayé), par contre, j’ai fait de beaux sars avec mon beau pere en Corse avec des patelles a mon grand étonnement.
mon beau pére utilise aussi beaucoup le “vier marin” (hollothurie), il recupere la peau interne blanche avec un epluche légume et l’utilise au palangre…..mais il est vrai qu’en Corse, la péche a une autre dimention qu’ici……un de mes amis qui peche a Martigues est un inconditionnel des petits crabes , donc, a chacun ses habitudes, le tout, c’est de prendre du poisson.