Mangez-vous les grives avec les doigts, ou avec couteau et fourchette ?
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Mangez-vous les grives avec les doigts, ou avec couteau et fourchette ?
C’est une question que je me suis posée en voyant les vidéos et photos de certains dernièrement qui dégustaient soit les grives avec les doigts tandis que d’autres utilisés couteaux et fourchettes.
Pour ma part je prend plaisir à manger les grives avec les doigts, à bien décortiquer les quelques os que je ne mange pas, puis à me sucer avec délectation le jus me restant sur les doigts.
Et vous qu’en est il ?
Vous mangez les grives avec les doigts ou avec le couteau et la fourchette ?
Simple question de curiosité !
Merci pour vos réponsesLes 2, tout dépend de l’assemblée présente ou de mes voisins de table !! :gna:
Bonjour web,
Pour ma pars, avec les doigts, c’est bien meilleur ! et beaucoup plus efficace, puis comme tu dis, “se lécher les doigts”, pour ne rien perdre de ce met exceptionnel !pour moi couteau et fourchette question de standing !!!! (sauf mal aux dents):yes:
Bonjour Web. Pour répondre à la curiosité bien fondée de notre Web, c’est avec mes dix doigts que je mange les grives pour des raisons pratique avec les mains propres:rules: .
Se sucer les doigts fait partie du folklore d’une brochette dégusté entre amis !!!Les 2, tout dépend de l’assemblée présente ou de mes voisins de table !! :gna:
en général avec les doigts …
la fourchette & le couteau uniquement suivant les convives…
surtout si je suis placer auprès d’une BELLE VOISINE de table :kiss:Indifféremment, fourchette ou doigts.
Mais toujours avec appetit.Sans hésitation, comme les écrevisses, avec les doigts !
et avec bien sur un immense plaisir !
La tranche de pain humide, au gout de genièvre, avec les doigts aussi !salut, n’étant pas très distingué sur cela, je dirai comme de nombreux aliments, avec les doigts.
Ça “sent le vécu” pour certains !!!!:rules:
Bonjour,
De mon côté je conseille aux novices de ne pas manger les os au risque d’avoir des flatulences… pour le reste je mange la cervelle et le coup (pas les yeux enlevés avant la cuisson), je coupe l’oiseau en deux avec le couteau, puis avec les doigts, je mange les cuisses et garde les flancs pour la fin.
Je réserve la tartine pour la salade frisée (ou de la scarole) avec une bonne sauce à l’ail et à l’anchois. Ce qui permet d’équilibrer un peu le repas.
Pour accompagner un Côtes du Rhône rouge, comme une bouteille de Cornas 5 ans d’age qui fera le bonheur des convives.les 2 pour moi, tout dépend de l’assemblée, mais j’ai une grosse préférence pour les manger avec les doigts !! Elles me semblent meilleures !:lick: :lick:
Avec les doigts c’est meilleur est plus pratique:yes:
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