seb62 – Présentation
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Merci à tous. En effet Loungui06 dans ma région, en janvier, ça ravigotte !! C’est un plaisir de te voir sur ce site pour parler de la belle demoiselle mouchetée ainsi que d’autres choses.
Merci à tous pour votre accueil si chaleureux. Sa fait plaisir au ch’ti que je suis car dans ma région on ne parle quasiment pas de chasse à la grives, un gibier qui par chez moi et ignoré.Pour info, l’ouverture général dans le Pas De Calais c’est le 26 septembre#yeah#
Salut à toi, bienvenue dans notre grande secte.
Je me demande toutefois comment vous les mangez, vers chez vous.
Je suppose (peut être à tort) qu’il y a peu d’amateurs.
Qu’en est-il ?Au plaisir de te lire
Salut. En effet il y a peu d’amateur, car pas beaucoup de vrai chasseurs de grives (amoureux). Nous sommes peu nombreux à vraiment s’intéresser à ce gibier de A à Z ! Franchement j’envie les grandes régions griviéres !
Eh bien les grives je les manges de la même façons que par chez vous je pense.
Grives au raisin revenus auparavant dans un peu de graisse d’oie
Grives au lardons cuite dans un vin rouge (Corse, mon préférer)
Merles et grives en ragout avec des échalotes et de l’huile d’olive.
J’espère en tout cas, que je respecte le gibier avec ces recettes ?
Voili, voilà:bj:Et pour les alouettes, je me régale en les faisant rotir à l’huile d’olive avec des échalotes dans un poelons.:p
Voilà je pense que ma présentation est complete.Attention ici c’est la présentation…
Certes les recettes sont différentes pour chacun et ça peut faire parti de la présentation, mais il serait encore mieux que tu nous fasses un sujet pour chacune de tes recettes dans la rubrique Recettes – Grives
Merci 😉Slt soit le bienvenue parmi les fadas de la grive 😉
au plaisir
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