Répondre à : Le moufflon
voici la recette du mouflon
Il faut mettre de l’huile dans un plat allant au four ; le fond du plat doit bien être recouvert d’huile
On pique le mouflon de quelques gousses d’ail, le saler, et le recouvrir de quelques herbes de provence
le mettre au four et le laisser cuire , pour vérifier la cuisson le piquer avec la pointe d’un couteau, il ne faut plus qu’il y ait de sang qui coule.
Pendans la cuisson, je l’arrose plusieurs fois avec son jus de cuisson pour qu’il reste tendre.
Accompagnez le de pommes de terre rissolées et d’un peu de salade verte. C’est délicieux.
Allez messieurs aux fourneaux !
et bon appétit
La femme à bébert