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Bonjour Galibois,

A Ioannina, même les grecs n’aiment pas cette région. Pas un restaurant digne de ce nom dans la région. Certes l’huile d’olive, la moussaka y baigne, il y a plus d’huile que d’aubergines. La feta ça va bien 5 minutes, quand à ce qui est du poisson, même en bord de mer, où je descendais assez régulièrement, les restaurants en étaient le plus souvent dépourvus!!! Une fois, miracle,une seule d’ailleurs, je vois langouste sur le menu, je me presse d’en commander et on me la sert dans sa coque, hachée menu avec du persil et de l’oignon et copieusement arrosé d’huile d’olive, un scandale culinaire! Ils ne sont pas vaillant les grecs, mais alors pas vaillant du tout……..