Répondre à : Salmi et grives au poêlon
Non pas d’oignons, toujours la même recette. Ce que tu imagines être les oignons c’est tout simplement le lard qui s’est détaché pendant la cuisson. Hormis les grives je garnis toujours avec des herbes de provence l’intèrieur du gibier. D’autres mettent du figateli :lick: