Répondre à : Grives à l’estouffade de pomme de terre
16h43, ce samedi 11 avril 2009.
Je viens de terminer une sacrée sieste !!!!!!
Donc, en fin de matinée, muni de tous les ingrédients ci-dessus, j’ai préparé les 8 dernières grives (quines) qui me restaient (congélateur).
Facile cette préparation !
Nous étions 4 à table. Ce fut un repas mémorable.
Exquises ces grives confites, elles avaient gardé tout leur parfum.
Le tout arrosé d’un excellent Madiran.
Merci Jo, nous en avons encore le palais tout ému. :ange: