Répondre à : Quels vins préférez vous avec les grives et le gibier ?
bonjour je voudrais dire à ryolite83 et pour les autres, le Haut Marbuzet n’est pas un vin de prestige, mais un cru bourgeois.
Par contre, je peux donner des conseils de vin, car je suis dans cette région et en plus à St Estephe.
Voilà, bon bien moi j’ai souvent changé de région et goutté énormément de vin, alors je dirais:
Pour les grives, un Château Grand Boise à Trest (13)
Pour un civet de sanglier ou lièvre, un Cairanne (84) un Domaine de l’Ameillaud ou un domaine Alarie
Pour la bécasse, un Chateau Montrose (St Estephe 33) ou un Chateau Poyferré à (St Julien de Béchevelles 33)
Voila pour ma part
A bientôt