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Chanterelle en bocal

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7 sujets de 1 à 7 (sur un total de 7)

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  • #411514
    dany
    dany
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    bonjours a tous.
    on m’a parlé de chanterelles en bocal comme pour les safranés
    Vous connaissez les chanterelle en bocal ?
    Comment vous les preparez ?
    merci

    #471032
    enzo
    enzo
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    2010-07-24 21:03:53

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    salut boite!
    De ma part je sais pas!Pour les mangés je sais,alors ta mon tel !#yeah#

    #471033
    lagrive13560 - Modérateur
    lagrive13560 – Modérateur
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    tu veux les stériliser en bocaux ou bien les conserver dans le vinaigre blanc avec 2 feuilles de laurier , un peu de poivre et quelques petits oignons ?
    ça avec une paire de jaunes c’est excellent , il faut aussi quelques tranches de saucissons …….

    #471082
    dany
    dany
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    merci lagrive pour ton commentaire oui pour les conserver dans le vinaigre car je ne connais pas du tout.

    lagrive13560 - Modérateur a écrit:

    tu veux les stériliser en bocaux ou bien les conserver dans le vinaigre blanc avec 2 feuilles de laurier , un peu de poivre et quelques petits oignons ?

    ça avec une paire de jaunes c’est excellent , il faut aussi quelques tranches de saucissons …….

    .

    enzo :tusors: 😆

    #473441
    frejusien
    frejusien
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    2010-11-24 18:36:07

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    salut oui comme pour les rouges tu les fait en bocaux(vinaigre) et c’est exelent

    #473442
    dany
    dany
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    2009-10-20 12:57:17

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    ok merci je verrais l’année prochaine :bj:

    #473478
    13eliot13
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    2010-10-28 17:53:11

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    salut,moi les chanterelles je les fait en bocaux a l,huile d,olive sans vinaigre surtout sans vinaigre il te tue le gout de la chanterelle ou girolle. (ail, laurier,herbe,sel,poivre) avec une bonne huile.#ciao#


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