Chanterelle en bocal

[dany]

bonjours a tous.
on m’a parlé de chanterelles en bocal comme pour les safranés
Vous connaissez les chanterelle en bocal ?
Comment vous les preparez ?
merci

[enzo]

salut boite!
De ma part je sais pas!Pour les mangés je sais,alors ta mon tel !#yeah#

[lagrive13560 – Modérateur]

tu veux les stériliser en bocaux ou bien les conserver dans le vinaigre blanc avec 2 feuilles de laurier , un peu de poivre et quelques petits oignons ?
ça avec une paire de jaunes c’est excellent , il faut aussi quelques tranches de saucissons …….

[dany]

merci lagrive pour ton commentaire oui pour les conserver dans le vinaigre car je ne connais pas du tout.

lagrive13560 - Modérateur a écrit:

tu veux les stériliser en bocaux ou bien les conserver dans le vinaigre blanc avec 2 feuilles de laurier , un peu de poivre et quelques petits oignons ?

ça avec une paire de jaunes c’est excellent , il faut aussi quelques tranches de saucissons …….

.

enzo :tusors: 😆

[frejusien]

salut oui comme pour les rouges tu les fait en bocaux(vinaigre) et c’est exelent

[dany]

ok merci je verrais l’année prochaine :bj:

[13eliot13]

salut,moi les chanterelles je les fait en bocaux a l,huile d,olive sans vinaigre surtout sans vinaigre il te tue le gout de la chanterelle ou girolle. (ail, laurier,herbe,sel,poivre) avec une bonne huile.#ciao#

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