“Potatoes” Maison
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j’ai mis le paprika en fin de liste……….. si jamais tu as l’occasion de sortir demain, le “raz el hannout” est une épice normalement très répendue dans les commerces, et qui agrémente très bien toutes viandes ou plat en sauces.
“Faute de grives on mange des merles”
Ce qui me plait dans cette recette c’est surtout la texture de la pomme de terre, les épices/herbes viennent ensuite et sont modifiables à volonté et surtout comme je l’ai dit, selon ce que tu possèdes dans le placard 🙂
Bon appétit pour demain!!pour le raz el hannout je ne connaissais pas, je vais peut être en trouver au supermarché demain.
une petite recette pour la sauce ketchup qui va avec :
200g de tomates pelées,1 oignon, 1/2gousse d’ail,1 c à soupe de vinaigre,1 c à soupe de sucre, 1 pincée de 4 épices, sel-poivre.faire réduire à feu doux tous les ingrédients pdt 15 minutes puis mixer.faute de “raz el hannout” “(ou pinchitos si tu n’est pas près de l’Espagne) tu pourrais peut être te servir du “4 épices” que tu proposes dans ta “sauce ketchup” non?;)
yes! sinon j’ai aussi du piment d’espelette mais j’ai peur que ca soit trop fort après.
en tout cas merci pour cette recette #yoo#
bonne idée le piment d’espelette!! mais je serais plutôt d’avis de le rajouter après cuisson, lorsqu’elles sont servi dans ton assiette :bj:
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