Recette grive à la rosette et cèpes
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Bonsoir à tous,
voici une recette très simple à réaliser:
Les grives à la rosette et cèpes.Il vous faut:
– 4 grives.
– 80 grammes de cèpes ou tout autres champignons.
– 4 tranches de rosette de 3 mm d’épaisseur.
– Une petite échalote.
– 4 grains de genièvre écrasés, ou moulus.
– Préchauffer votre four à 250° et faire rendre l’eau de végétation des cèpes avec l’échalote finement ciselée dans un peu d’huile d’olive durant 5 min à feu moyen
– Mettre les tranches de rosette à plat et y déposer les cèpes, et les grains de genièvre écrasés ou moulus
– Déposer les grives sur le tout et les ficeler, les embrocher et les mettre au four à 250° durant 10 mn et 30 mn à 100°.
Je n’ai rien salé du tout, celui contenu dans la rosette suffit amplement.
Cette recette serait bien meilleure à la cheminée, mais le résultat est quand même délectable, dixit ma compagne…
Bon appétit ! 😉
Rho purée!!!
Le Jo’ il va continuer à nous faire saliver encore toute cette année 2016 #snif#
on est même pas à la mi-janvier……..:ouf: #yeah#……Simple…joli…et surement trés bon !#bravo#
Hummmm sa a l air super. Jo tu a aissayer de farcir les tourdres avec les cèpes, au lieu de les metres sur la rosette?
Salut Jo, comme la dit grandet recette simple, rapide et surement très bonne merci pour le partage.:bj:
Rho purée!!!
Le Jo’ il va continuer à nous faire saliver encore toute cette année 2016 #snif#
on est même pas à la mi-janvier……..:ouf: #yeah#Merci Niko, mais attends la fin de la semaine, une autre va arriver;)
……Simple…joli…et surement trés bon !#bravo#
Merci Mr Grandet, me femme dit exactement la même chose sur moi.:D
Hummmm sa a l air super. Jo tu as essayé de farcir les tourdres avec les cèpes, au lieu de les mettre sur la rosette?
Bonsoir le tourdre du 34,
jamais je ne viderai les grives, leurs entrailles sont bonnement divines:yes:Salut Jo, comme la dit grandet recette simple, rapide et surement très bonne merci pour le partage.:bj:
Merci Eliot;)
😉Une merveille apparemment#yoo# #bravo#
Merci Chikeur83.
Bravo Jo pour cette recette fort appétissante :bj:
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