Close

sondage grive

Ce sujet a 16 réponses, 0 participant et a été mis à jour par pbj33 pbj33, il y a 6 ans et 2 mois.

15 sujets de 1 à 15 (sur un total de 17)

  • Auteur
    Messages
  • #415242
    chacha832
    chacha832 Localisation

    Inscrit le
    2013-08-11 20:47:42

    • Hors ligne
      • Totaux: 137
      • Visiteur
      • ★★

    bonjour un petit sondage,est ce que vous plumer vos grive merle… avant de les mettre au congélateur??
    a plus…

    #571979
    grive40400
    grive40400 Localisation

    Inscrit le
    2012-09-30 19:25:44

    • Hors ligne
      • Totaux: 301
      • Habitué
      • ★★★

    salut a toi oui bien sur

    #571990
    t13
    t13 Localisation

    Inscrit le
    2013-10-27 19:15:31

    • Hors ligne
      • Totaux: 831
      • Posteur fou
      • ★★★★

    bonjour
    en général, oui…..mais parfois avec leurs plumes par manque de temps.

    #571992
    kouke26
    kouke26 Localisation

    Inscrit le
    2010-10-18 19:09:53

    • Hors ligne
      • Totaux: 5726
      • Dieu suprême
      • ★★★★★★★

    plumees et congeler 6 par 6 a+

    #572000
    chileur
    chileur Localisation

    Inscrit le
    2013-07-10 21:00:13

    • Hors ligne
      • Totaux: 341
      • Habitué
      • ★★★

    oui, après 8 jours de faisandage, plumées , brusquées et aux congélateur

    #572002
    colladovincs
    colladovincs Localisation

    Inscrit le
    2010-02-20 15:27:20

    • Hors ligne
      • Totaux: 492
      • Habitué
      • ★★★

    pareil pour moi comme chileur a++++++:bj: :bj: :bj:

    #572003
    regarde-venir
    regarde-venir Localisation

    Inscrit le
    2011-12-07 13:05:51

    • Hors ligne
      • Totaux: 1874
      • Maître
      • ★★★★★

    Bonsoir,
    6 à 8 jours au frais, puis plumage, lardage, emballage et congélateur ou brochette fraiche.

    #572007
    tobl84
    tobl84 Localisation

    Inscrit le
    2010-10-10 13:05:18

    • Hors ligne
      • Totaux: 1502
      • Maître
      • ★★★★★

    Pour moi il est formellement interdit de les congeler plumées… Une horreur de les plumer une fois congelées ou décongelées. Ce n’est que mon avis. Après ça dépend, soit je les congèle immédiatement, soit je les laisse quelques jours au frigo avant de les congeler, ça dépend si j’ai la flegme ou non de les plumer en rentrant ou non.

    #572015
    Picsou
    Picsou Localisation
    Nord gard

    Inscrit le
    2010-01-16 11:30:41

    • Hors ligne
      • Totaux: 4328
      • Dieu
      • ★★★★★★

    salut,
    Je fais comme ça m’arrange. Entre 0 et 8 jours . Si des oiseaux ont le ventre bleu je les vides avant congélation car c’est pas terrible. Je vide systématiquement les merles, chachas et draines car ce sont de gros oiseaux. Jusqu’à présent je n’ai jamais été malade avec le gibier.

    #572017
    raphael30
    raphael30 Localisation
    Nord Bouches du Rhône

    Inscrit le
    2009-01-11 19:37:02

    • Hors ligne
      • Totaux: 5279
      • Dieu suprême
      • ★★★★★★★
    tobl84 a écrit:

    Pour moi il est formellement interdit de les congeler plumées… Une horreur de les plumer une fois congelées ou décongelées. Ce n’est que mon avis. Après ça dépend, soit je les congèle immédiatement, soit je les laisse quelques jours au frigo avant de les congeler, ça dépend si j’ai la flegme ou non de les plumer en rentrant ou non.

    +1

    #572020
    bob33
    bob33 Localisation

    Inscrit le
    2013-09-30 11:21:57

    • Hors ligne
      • Totaux: 639
      • Posteur fou
      • ★★★★

    Oui je plume toujours avant de décongeler et si je peux directement après la chasse sinon le lendemain sans qu elles passent par la case frigo.

    Réponse ci-dessus posté le dimanche 17 novembre 2013 : 02:58

    Je veut dire avant de congeler

    #572022
    speedy
    speedy Localisation

    Inscrit le
    2009-10-27 20:15:48

    • Hors ligne
      • Totaux: 591
      • Posteur fou
      • ★★★★

    pareil,je plume toujours avant de congeler.

    #572025
    chacha832
    chacha832 Localisation

    Inscrit le
    2013-08-11 20:47:42

    • Hors ligne
      • Totaux: 137
      • Visiteur
      • ★★

    pareil je plume toujours toujours sauf quelque une pour les montrées.
    a plus…

    #572026
    michel83
    michel83 Localisation

    Inscrit le
    2010-12-16 17:35:54

    • Hors ligne
      • Totaux: 1389
      • Maître
      • ★★★★★

    bonjour,
    je les laisse, au bas du réfrégérateur , une semaine et ensuite je les congèle nature et les plume avant de les consommer .je pense que le froid a tendance a bruler nos chères copines , c’est pourquoi en les congelant non plumées , cela procure une couche protectrice .
    c’est simplement ma façon de faire.

    #572027
    yanou06
    yanou06 Localisation

    Inscrit le
    2009-10-16 21:34:16

    • Hors ligne
      • Totaux: 372
      • Habitué
      • ★★★

    idem Michel 83, je les plume une fois décongelées. Les plumes les protègent.


15 sujets de 1 à 15 (sur un total de 17)

Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.