migrateur34
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restez au poste amis du sud ouest! ça migre fort! vue 3 gros vol ce matin très très haut
se matin petit tour avec la cadel de 5 mois queelques grives dans les haies mais pas plus
bonjours,
dans mon secteur la grives et chassé et plus que chassé à l’agachon et au cul levée puisque le poste a feu avec appelants et la glu sont interdit dans notre departement .
je n’ai seulement le permis depuis 7 ans donc je peut vous dire que sur sais années la !!!
l’année ou j’ai vue le plus de grives est donc 2008/2009 avec des passées du soir on l’on tiré facilement un boite de cartouches ,
cette année n’est pas la plus mauvaise avec des matinées plus que bien pour moi ( 10éne d’oiseaux prelevés) mais cela n’a pas était regulier un jour ou deux dans le mois enfin sur mon secteur ,
par contre l’année ou il a fait ci froid et qu’il on du fermé la chasse mais deux secteur était envahie les haies debordé de grives et de merles mais la chasse était fermé
voila pour mon secteur avec ma petite experienceg3dejadehors et un qui te dit si c’est une femelle ou un male la distance et la correction a faire ???#boulet1#
4 h de chasse cet aprèm
bord de ruisseau, petite sapinière en lisière, petit chênes, haie et bosquets elle sont toujours pas la enfin pas trouverle manque de migration cette année a rendu les gens plus c.. je crois juste parce que certain chasse plus que eux aaa Terrible jalousie
Mr maudet père et fils le mas d’eyraud connu et reconnu de tous autant pour ses breton que ses setter anglais
enfin c’est mon choix personnelje suis ce sujet depuis le début et vos posts m’exaspère un peu mais bon, chacun voit midi à sa porte
Vous parlez d’éthique : chassé sans fusil et avec une camera embarqué pour faire de jolie image et laissé volé les bécasses ça c’est du sport !!!!
Vous parlez de calibre : je chasse avec un ultraligth becassier en 12 rayé au premier coup !!
Et alors ??
Je respecte énormément les gens qui peuvent se permettre de chasser avec un 28 ou un 410 à la bécasse.
Si je tirais 50 bécasses par an, je ferai de même, voir même sans fusil, juste pour le chien, en prenant le fusil pour les quelques bécasses que l’on aime partager en famille ou entre amisen chassant se matin un jolie petit beret de girolles elle sorte a peine
oui ces plats sont plutôt compliqués avec plusieurs recettes dans la même assiette.
Il serait compliqué de faire partager avec vous cette assiette car se sont que des essaies, mais bon on pourrait faire plus simple pour partager avec vousse matin premier tour dans les remises de debut de saison rien de rien peut etre la semaine prochaine si le temps le permets
bon voici trois photos de plats de gibier réalisés par moi même étant cuisinier de métier juste pour le plaisir de partager
1: dos de chevreuil gnocki de pomme de terre et potimarron jus corsé cacao
2: palombe de chasse roti sur l’os champignon a l’huile de noisette bouillon clair
3: chaud froid de perdreaux aspic des cuisses vinaigrette balsamique
voila trois plats confectionnés par mes soins. Bonne soirée et bon appétit !