Répondre à : Recette bécasse à la Lauvis

01/05/2020 à 15:10 #648305

Lot-et-Garonne

Inscrit le

2011-09-06 23:20:50

★★★★★

Bonjour,

J’ai déjà remercié Jo en privé, mais je souhaiterais publiquement vous dire que cette recette est un pur délice!

Les ingrédients ne sont pas dans l’ensemble insurmontables (d’ailleurs adaptables: fautes de truffes/cèpes j’ai utilisé des pleurotes)

Merci “jo-la-grive”!!!

Un régal…

J’ai accompagné cela d’un écrasé de pomme de terre à la truffe….. une tuerie!

Il me reste sa petite sœur qui m’attends sagement au congel’, je pense que celle-ci finira en “Salmis de bécasses au coulis de tomates”

MERCI JO!

bécasse