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Brochette de grives – Grives à la broche au barbecue

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15 sujets de 1 à 15 (sur un total de 211)

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  • #410154

    jo-la-grive
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    Bonjour a tous ,si vous etes comme moi un gaulois compter 10 grives par personnes . Preparer la veille une marinade composée de 6 grains de genièvre , 6 grains de poivre noir , du thym , Lou pèbre d’aï , du sel , 2 gousses d’ail et de l’huile d’olive le tout ecraser dans un mortier puis y mettre les grives a mariner . Le lendemain préparer une bonne braise , embrocher les grives et les faire cuire doucement a peine léchées par la chaleur durant 2h00 , sans oublier d’y mattre les tranches de pain en dessous pour recevoir leur divin jus . Arroser de la marinade toute les 15 min.
    La je vous dis pas c’est tout la nature qui chante dans votre bouche.


    jo la grive

    #450646

    cfranki83
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      • Posteur fou
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    C’est surement excellent.
    Edité lundi 23 février 2009 : 21:59 par webmaster

    #450650

    webmaster
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      • Dieu suprême
      • ★★★★★★★

    Qu’est-ce qu’on voit au second plan, enfilé sur un genre de fils de fer ?
    Des pigeons ?
    La technique du fil de fer ?
    Au fait pas mal l’échafaufage pour la broche et le lèche frites ! 😀
    C’est de l’équilibre, le plat caler par un aussi petit bois… #stupid#
    Edité lundi 23 février 2009 : 22:06 par webmaster

    #450652

    jo-la-grive
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      • Dieu
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    Bonsoir webmaster
    oui au second plan ce sont des ramiers . Hé oui systéme D quant on a pas de cheminé mais je peux vous garantir c’est un delice des dieux .
    jo la grive

    #450668

    lou-cassaire
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    Je confirme accompagné d’un bon rouge on doit faire un festin:fiesta:

    #450989

    ancien-membre
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      • Dieu des dieux
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    je SALIVE chic je monte avec du rouge c’est bon:D

    Réponse ci-dessus posté le lundi 02 mars 2009 : 16:33

    pardon jo lagrive!!!

    #451062

    crado
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    As pas peur le JO………

    #451069

    jo-la-grive
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    Bonsoir crado
    pourquoi « as pas peur jo »
    bonne soirée
    jo la grive

    #451173

    crado
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    Bonsoir,
    La stabilité de l’ensemble me paraît précaire………

    #451176

    jo-la-grive
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    Bonsoir crado
    non je t’assure ca tenait bien , on aurait pu faire rotir un sanglier 😆
    jo la grive

    #451179

    lou-cassaire
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    Chiche, cap ou pas cap?!#yeah#

    #451735

    bebert
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    bonjour jo la grive
    peux tu me dire où tu as acheté le plateau qui est dans ton barbecue ? il est en quelle matière
    merci
    [dailymotion]x8yfk2[/dailymotion]
    régalez vous avec les brochettes de grives fumées au lard

    Edité dimanche 12 avril 2009 : 17:46 par webmaster

    #457270

    lagrive13560
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    salut , voici une brochette de 72 oiseaux


    délicieux!!

    Réponse ci-dessus posté le jeudi 12 novembre 2009 : 20:12

    Edité jeudi 12 novembre 2009 : 20:16 par lagrive13560
    Edité jeudi 12 novembre 2009 : 20:17 par lagrive13560

    #457955

    titi13et05
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    Superbe brochette lagrive13560 sa donne l’eau a la bouche:bj:

    #457959

    lagrive13560
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    salut , merci
    nous étions 5 couples et il n’en ait pas resté une !:bj:


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