grandet
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Alors !!! Mr trombinoscope est en manque !!! Allez les amis, tous à vos appareils photos….. même en tenue de ramasseur de champignons, ce n’est pas grave… :bj:
Tu aurais pu prendre une photo !!!!!:@ :rules:
:bienvenu Il y a plus de tourdres inscrits sur le site que j’en ai vu cette année !!!!! 😀
Tu dois etre enrhumé LE TOURDRE,on ne dit pas Balombe mais Palombe!!! :rules: :rules:
Salut et bienvenu !! J’ai passé 2 ans du coté de CLERMONT et il y avait des “litornes” à ne savoir qu’en faire !!!#ciao#
Salut BRANCASSI (et les autres aussi bien sur!) Elles sont passées chez moi vers 14h30…Ce doit etre les memes… 🙂
Allo… Jo la grive !!!!! Tu nous a manqué !! Les oiseaux ont été absents au même titre que toi tout l’hiver.
Ça n’ira que mieux l’année prochaine !
Salut.La chasse de la grive principalement et du petit gibier en général est composée en majorité par des gens “du terroir” simples, sympathiques, généreux, mais qui n’ont pas souvent ces moyens là et qui “travaillent dur” pour pouvoir assouvir leur passion.
Perso, je trouve un peu indécent vis à vis des autres d’ouvrir un sujet avec de tels prix !!!!!!!
Pour moi, le sujet est clos……:@ Sans rancunes KOUKEQu’est-ce tu nous fais avec ça….des grives ????? Super tes champignons !!
Salut WEB… Tu n’a jamais mangé ou plutôt dégusté des palombes à la broche ??????
Que de temps perdu….
Tu les bardes comme les grives, tu les arroses souvent pendant la cuisson (matière grasse, herbes de Provence, sel, poivre…)
Un de mes potes en avait préparé certaines avec la valeur d’une bonne noisette de truffe rappée à l’intérieur mélangée avec un peu de crème fraiche. Ça donne + de (bon) gout et la viande reste + onctueuse… bref, ça se laisse manger !!!
Quand au temps de cuisson, tu as le temps de prendre 1 ou 2 (ou +) apéros.
Entre la première photo de mise en route et la dernière, il se passe 5 heures.
La palombe doit cuire doucement et être bien “arrosée” sinon tu as une viande dure.
Tout ça, sa se “bichonne”, il faut 2 personnes en permanence devant la cheminée, mais si se sont les deux même, il vaut mieux mettre les bouteilles “sous clé” sinon ils finissent par voir des vols entiers dans la cheminée :rules:
Je t’avais envoyé un MP pour venir. Tu ne l’as pas reçu ???????? Bizarre…bizarre :hein:C’est pas mon cousin,… c’est mon BOF !!
Je l’avais invité, mais les broches comme celle là, ce n’est pas son fort, du coup, il n’est pas venu… C’est pas + mal, j’ai pu en manger DEUX bien bardée avec une “noix” de truffe dedans et un peu de crème fraiche :yes: :toudou:Merçi pour vos compliments les amis !!
