habib
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c’est original comme recette et je vois que c’est delicieux et bien riche 🙂
mais moi je prefere couper le bec de l’oiseau et manger sa tete 😀Edité samedi 29 août 2009 : 22:27 par habib
ca peut marcher au Liban ! merci 😀
Edité samedi 29 août 2009 : 01:51 par habib
non ce sont des chachas mais qui viennent en couple de 2 ou plusieurs et se posent sur des arbres ou meme le sol, mais pas tres proches l’un de l’autre et rarement je les vois en vol
, le comportement des oiseaux changent selon le milieu ou ils se trouvent 😉rarement je trouve plusieurs chacha ensemble , au Liban on trouve les chachas seuls et sans compagnies
alors les chachas viennent aider les chachas blesses?lol les chachas vont fuire s’ils entendent le cris d’un chacha blessé :arf:
😀 merci 🙂 et moi aussi j’aime la cuisine francaise c’est ma preferee en quelques mois j’essayerai toutes les recettes francaise delicieuses car moi j’aime changer les types de plats de grives chaque annee !
A+Edité vendredi 28 août 2009 : 23:56 par habib
-on coupe la viande de la potrine
-on se debarasse des os de la poitrine interne (difficiles a mastiquer)
-on peut manger la tete (selon le choix)
-on coupe les cuisses au milieu
-on met un peu de beurre ou de huile d’olive (selon le choix)
-on allume le feu et on met le beurre ou l’huile d’olive
-on met la viande dans la cocotte et on les laisse rougir
-on ajoute une cuillerette de chacune des epices (curry , cannelle et 7 epices)
-on les laisse une quinzine de minutes
-on met ,apres qu’on coupe le feu de la cocotte , de jus de citron ou du summac (selon le choix)les quantites varient selon le nombre d’oiseaux.
Edité jeudi 27 août 2009 : 16:12 par habib
🙁 c’est tres mal de voir un oisillon mort , peut etre qu’il etait blessé a cause de sa chute du haut nid et ce pauvre n’a pas pu soutenir le choc pour longtemps ,et je suis sure que t’as fait ton maximum pour le sauver mais c’est pas grave il y a des moineaux dans les 5 continents du monde 🙂
Edité mercredi 26 août 2009 : 22:45 par habib
mon arme est la chance et mes cartouches sont l’experience 😀 🙂
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