[jean]

Salut de nouveau tout le monde,
J’ai fait hier des recherches et j’ai pu savoir le nom de l’arbre dont on utilise les fruits pour la fabrication du glu.
C’est “CORDIA MYXA”, vous pouvez voir les photos de cte arbre sur Gopogle Cherchez sur internet.
Quant a la tradition de la chasse au glu, c’est qu’il faut avoir des appelants gardes chez soi dans des cages. ce sont des pinsons, des chardonnerets, des verdiers, des gobe mouches jaunes, des pipits, des gros becs, des linottes et des cizerin.
Cette chasse est pratiquee fin hiver debut printemps (1er au 20 mars) au retour de ces migrateurs de l’Afrique. Ils passent tout au long du littoral Libanais. La facon de cette chasse consiste a couper quelques branches de chenes et les grouper popur qu’elles paraissent comme un arbre de meme il faut couper des branches d’oliviers, en particulier des jetons et les grouper pour paraitre comme un arbre.
On ammene les branches groupees dans un terrain vide (ou il n’ya pas d’arbres) on les fixe au sol a intervalles de 7 a 10 metres en ligne droite, on met les pieces de glu sur leb branches sans feuilles, puis on met les appelants en cages sous ces arbres. puis on se met caché a une distance d’une vingtaine de metres.
Quand on entand les appelants chanter, c’est qu’il y a des oiseaux qui passent. plus les oiseaux approchent plus les voix des appelants augmentent, et les oiseaux se mettent sur la glu et sont colles.
Alors, on les retirent et on les met dans une grande cage. En principe, les anciens chasseur de glu gardent les males et liberent les femelles. Mais aujourd’hui, les neo-chasseurs ne liberent aucun oiseau, meme les femelles, ils les egorgent et ne gardent que quelques specimens males.
d’ailleurs les moeurs on changé, personne n’eleve plus d’appelants, tous utilisent des machines enregistreurs.
La chasse au glu est strictement interdite depuis 1973 mais malheureusement, il y a toujours des exceptions et iol y a des gens qui louent des terrains clos pour faire ca.
l’amande dans la loi libanaise est fixee a 1.000.000 de livres libanaise (500 Euros) par branche de glu. Mais nous n’avons pas de gardes de chasse.
Pour les photos, je vous promets de telecharger quelques une a partir de ma prochaine journee de chasse le mois prochin, ce sera la saison des cailles et des palombes.
je suis a votre disposition pour toute questions concernant mon beau pays ainsi que la chasse chez nous et excuser moi si mon sujet etait tres long.

a tres Bientot

[jean]

Salut tout le mond,
La site et le forum me manquent beaucoup, je n’ai pas pu ecrire faute de temps et du boulot. Je vais vous raconter maintenant comment on prepare et on chasse au glu au Liban.
La glu locale est preparee a partir de 3 principaus ingredients.
Le premier ingredient est naturel, c’est le fruit d’un arbre que je ne connais pas le nom en Francais, ce fruit ressemble a des grappes qui sont tres sucres a partir du mois d’Octobre.
Le deuxieme ingredient, c’est soit le miel pou le glu q’on utilise dans la montagnes, soit la melasse du carroubier qu’on utilise sur le littoral (au bord de la mer)
le 3eme ingredient c’est la glycerine. (dans le temps, il n’y avait pas de glycerine, on utilisait la graisse d’agneau fondante)
Preparation
On cueille les fruits tres mures, une fois a la maison, on se met devant une table ou il y a devant nous un grand pot vide, le pot de miel ou de la melasse et les fruits.
on met dans la bouche un fruit (comme si c’etait de raisin), on le suce, on rejette les pepins puis on ajoute dans la bouche le miel ou la melasse et on mache un peu pou ques les ingredients se melangent puis on crache le tout dans le pot vide.
Operation terminee, on melage le tout a la main en la entrempant dans de la glycerine.
Pour avoir une couleure verte vive, on peut y ajouter un peu de poudre de soufre jaune et une tres petite quantite depoudre d’arsenis (gris) (non toxique)
Cette Operation terminee, on cherche des jetons d’oliviers (poussent sur lea racines) on les gratte pour enlever l’ecorce, on les laisse secher puis on les coupe en morceaux de 20 cm environ, couvrir les 3/4 avec la glu en la roulant autour de bois. une fois termine toute la glu fabriquee, on joint les batons en bouquets de 30 batons et on les met dans un panier etroit et de longue taille.
la glu maintenant est prete a etre utilisee.
j’espere que j’ai pu explique correctement la fabrication de la glu libanaise qui n’est pas une fabrication commerciale mais une tradition faite maison.

Je vous promets de vous raconter comment on chasse a la glu au liban Tres Bientot,

a tres bientot

[jean]

Salut tout le monde,
Comme l’a mentionne notre amis Simmoun, le gibier au Liban devient de plus en plus rare et surtout les Grives. Jai ete a la chasse 3 fois depuis le debut de cette annee, le 2 premieres fois au Nord du pays, (Deir Nbouh- Zgharta) je n’ai meme pas vue une seule grive. Dimanche passe, j’ai ete au Sud du pays (Roum – Jezzine) dans le village natal de ma femme ou ma femme a herite des vergers d’oliviers, j’ai pu chasse 2 grives et j’ai vu voler une dizaine pas plus. Cette annee, il n’ya meme pas de becasses, car personne de tous mes amis chasseurs n’a pu en chasser.
Par contre moi, le 9 Novembre de l’annee passee, j’ai chasse un sanglier de 266 Kg (vous pouvez voir la photo sur mon facebook) c’est un d’un grand groupe de sanglier qui a abimer nos vergers d’oliviers apres la premiere pluie ce groupe a demoli les murs en pierres tout en cherchant dans la terre les escargots et les chenilles.
Apres avoir terminer la cueillette des olives, je suis descendu les attendre en terrain la nuit avec mon neuveu, ils one passe a 2: 30′ j’ai tire le premiers que j’ai vu il parait que c’etait le leader du troupeau. J’ai tire les 2 cartouches a la fois (9 plombs cal 12) a la tete de l’animal. Il a pu malgre l’ardeur de mes cartouche courir une dizaine de metres avant de tomber mort. Mon neuveu l’a pique au coeur avec une longue baillonette et croiyez moi, ila saigne pendant presque une demie heure.
Je suis vraiment desole de ne pas pouvoie vous raconter beaucoup d’histoire des traditionelles chasse au Liban faute de temps, mais je vais essaye quand meme bientot vous raconter comment on fabrique le GLU au Liban et comment on chasse a la glu.
A tres bientot chers amis

[jean]

Salut tout le monde
Je vous souhaite avant tout un joueux Noel et une bonne annee 2012 pleine de sante, de joie , de prosperite et surtout beaucoup de gibiers.
Cette annee au Liban, la saison de la grive est tres mauvaise. Car il ya de ces gens qui pendant la nuit eclairent les arbres avec des projecteurs et utilisent des enregistreurs pour appeler les grives en emigration et qui les tirent par centaine.
J’ai ete 4 fois cette annee et dans les 4 coins du pays chasser la grive, mais je vous assure que je n’en ai vue aucune.
Au Nord Liban, les p[aysans m’ont dit et reconté a propos de la chasse nocturne, eh bien malhereusement ca c’est notre pays.
Le chasseur libanais ne fait qu’inventer des moyens de chasse nuisible. Je pense que d’ici quelques annees, on ne pourra plus voir meme les moineaux dans nos ville, nos enfants n’auront plus de patrimoine et il ne verrons l’oiseau que dans les photos de leurs livres.
Je m’excuse de tous les amis chasseurs pour ce retard, faute de temps libre, et je vous promet que vous lirez beaucoup de belle histoire de ma part a propos de la chasse au Liban qu’on exercait dans le temps et surtout l’utilisation de glu fabrique par nous-meme a partir d’un fruit et du miel ou de la melasse.
a tres bientot.

[jean]

Salut tout le monde.
Je vous assure que tout ce que j’ai raconte n’est que la vérité complète. Moi aussi je suis chasseur mais je n’utilise pas les méthodes que la plupart des Libanais utilisent parce que je crois que la chasse est un art royal, un sport et une forme de relax surtout quand on sorte de bon matin et on marche dans la nature.
Je suis chasseur depuis 40 années et champion de Liban en 1980= 1981 = 1982 du tir au trap et jusqu’à ce jour je vais une fois par semaine pratiquer ce hobbie dans un champ de tir. Dans le temps, on pourrait chasser autant de grives qu’on voulait surtout dans les vergers d’oliviers. Mais les anciens chasseurs arrêtaient a 20 au maximum. c’etait la même chose pour tous les autres gibiers.
Mais de nos jours, la chasse c’est des massacres parce que les jeunes chasseurs ne respectent pas l’éthique de la chasse ni le gibier ni l’écologie ni la nature.
Je me souviens très bien au début des années 70 du siècle passe, on chassait la perdrix rouge dans nos hautes montagnes 1700 a 2500 mètres d’altitude. on marchait pendant des heures pour arriver a destination. Maintenant les chasseurs utilisent les 4X4 et les ATV pour dans ces montagnes je vous assure que dans toutes nos montagnes il ne reste que quelques centaines de ce gibier noble et difficile a chasser. Heureusement le gouvernement a créé quelques réserves naturelles ou la chasse est interdite et ou il y a des gardes en permanence 24h/24.
Hors saison, je pratique la pêche. Je suis propriétaire d’une barque en fibre de verre de 4,50 m avec un moteur de 30 cv j’aime beaucoup la pêche a la traine et la pêche nocturne au moulinet en pleine mer.
Dans mon prochain message je répondrai a toutes vos questions et vous racontera comment on capture et on égorge les petits oiseaux a la glu (fabriquée avec de la mélasse ou du miel) et au filet.
A très bientôt.

[jean]

Salut tout le monde.
Au Liban, on ne chasse pas; on massacre. Le Libanais est un ennemi de la nature. Il a trouvé beaucoup de methodes et de moyens pour reussir ses massacres.
Je vais vous raconté comment on chasse au Liban les differents genres de gibiers.
1) La Caille:
Au Printemps (debut Mars-fin Mai) Localités:Bekaa (Est du Pays), Akkar (Nord du Pays) au Sud
En été-Automneovembre) Partout dans le pays sauf le SUD
c’est interdit parcequ’il ya les forces des Nations Unies.
Tous les chasseurs ont des amis ou louent des terrains pour cette chasse. Avant la journee de chasse, Ils contactent les amis de la localite et leur demandent de leur mettre le systeme de son.
ce systeme de son est tres proche du HI-FI sound system, il est munit d’une batterie de voiture bien chargee et d’un tres grand haut-parleur. ils le font fonctionne a partir de l’aprem et toute la nuit afin d’attirer toutes les pauvres cailles de la plaine.
le lendemain matin, les chasseurs arrivent avec leurs chiens et le massacre commence et croyez moi, chaque chasseur peut atteindre aisement le chiffre de 100 par journee.
2) Fauvettes et autre Passereaux: (Printemps) partout ou il ya des forets de chenes et la ou il y a des muriers. Eté (la montagne libanaise surtout la ou il ya des figuiers)
De meme, on arrive de bon matin et on met des enregistreurs MP3 ou CD avec des tuiters hautes qualites pour appeler les oiseaux. On les chasse avec des fusils 6 mm (c’est une cartouche faite avec les chalumeaux en plastique qu’on utilise pour boire les rafraichissants) que les Libanais on invente il ya quelques 10 ans deja en transformant les fusils a air 5.5 mm. Mais mainteneant, un commercant qui les fait fabriquer en Turquie chez “Armurerie ATA” . ou bien on utilise les petite calibres a plomb No 10 et 11.
Croyez moi, si on se place sous un murier avec un enregistreur, vous pouvez chasser plus que 100 oiseaux en 2 heures.(ces oiseaux sont tres bons a manger, je les achete au supermarcher 40 Euros pour 2 douzaines.
3) Allouettes: Mi Octobre – fin Novembre. Bekaa Nord, Akkar.
De meme, on utilise l’enregistreur mais avec un grand haut parleur pour appeler les pauvres allouettes qui son massacrees par millions surtout les week-ends.

En general, au Liban personne ne va a la chasse s’il n’a pas de machine pour appeler les oiseaux.
cette annee la saison des allouettes etait mauvaise hereusement il n’y avait pas beacoup de chasseurs a cause des rumeurs de la mauvaise saison. ceux qui sont alle n’ont pas pu chasser plus que 10 allouettes.

Maintenant tout le monde attend la saison des grives qui va commence dans quelques jours. Tous attendent la pluie et la neige.

j’espere pouvoir vous communiques prochainemet la methode de la chasse du sanglier, de la perdrix, des palombes.

A Bientot

[Auteur]

Messages