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dougege – Modérateur

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15 sujets de 556 à 570 (sur un total de 2,050)

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  • en réponse à : Intersaison #652544
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    Bonjour Robert,

    Eligible à la fournée des plus de 75 ans, je suis vacciné depuis un moment, 2 doses de Pfizer. Ma femme aura sa première dose d’Astra Zeneca ce matin. C’est en allant pour ma première dose que mon genou a lâché, à ne pas ébruiter car les antivax classeraient ça dans les effets secondaires 😀  😀

    C’est vrai qu’il est beau ce coq. Après l’avoir regardé un bon moment par la fenêtre et l’avoir vu déguster une feuille de mes jeunes pousses de salades  j’ai décidé de le renvoyer dans le bois. Mes chiennes ont pris les émanations du haut de l’escalier et se sont retrouvées bloquées à la clôture du jardin en un claquement de doigts. Il était passé à l’arrière de la maison, j’ai ouvert le portillon du jardin, elles ont vite pris le pied et le coq a sauté la clôture arrière du jardin pour prendre la pelouse et les haies. N’ayant pas ouvert le portillon arrière du jardin les chiennes on fait le tour complet de la maison pour aller le reprendre et le déloger, il est passé sur ma tête pour retourner au bois. Je lui souhaite une longue vie.

    La fin de cette pandémie? Je pense que nul ne peut le dire! Le rythme de la vaccination ne peut pas dépasser celui de la livraison des doses et les mutations du virus peuvent encore apporter des surprises. Restons optimistes!

    en réponse à : Intersaison #652542
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    Bonjour

     

    Le moins que je puisse dire c’est que je tourne en rond. Pour moi le problème principal avec cette pandémie et les restrictions qui en résultent c’est de devenir « fainéant » en perdant toutes motivations, c’est un peu classique, moins tu peux en faire, moins t’en fait et moins tu as envie d’en faire et le coup de gel sur mon jardin et mes arbres a fini de me dégoûter. La météo nous met encore des températures basses la semaine prochaine il n’est donc urgent d’attendre avant de se remettre au jardin… De plus mes semis sont minables cette année, peut-être à cause d’une différence de température trop importante entre la nuit et le jour dans la véranda ?

    J’ai mis de coté mon idée de prendre le permis de pêche, pêchant principalement le carnassier aux leurres, la limite de 10 km et la période de fermeture brochet te limite à une pêche de friture au coup, qui n’est pas ma tasse de thé, avec, en plus, les magasins fermés pour te procurer des esches, donc pour ça aussi il y a urgence d’attendre au moins jusqu’au 24 avril.

    Côté morille j’ai arrêté après quelques sorties sans en trouver une seule, dans le rayon de 10 km c’est bien trop sec et la météo à 15 jours ne nous prévoit pas bien de pluie. C’est à considérer comme mort de ce côté-là aussi.

    Le temps se passe donc dans la contemplation de la vie des oiseaux qui fréquentent mon jardin. Pour le couple nicheur de tourterelles les petits sont sur le point de s’envoler. Un coq faisan y est venu nous distraire un moment et offrir un bref entrainement à mes chiennes.

    En résumé on fait du lard !

    en réponse à : Intersaison #652540
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    Demain je vais aller prendre le permis de pêche et surtout faire un stock d’asticots avant la fermeture des magasins. J’ai l’Isère et le Rhône dans mon secteur de 10 km.

     

    en réponse à : Morilles saison 2021 #652539
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    Toujours pas l’ombre d’une morille sur mon secteur; trop sec! La limitation à 10 km va certainement me faire une seconde saison sans morille sans pluie sur mon secteur.

    en réponse à : quel meilleur compromis choke pour semi auto #652531
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    Bonjour Galibois

    Il y a un sujet sur ce choke Truglo ouvert en 2010 et Kouke26, qui poste encore, disait en utiliser un, son avis après 11 ans d’utilisation te serait utile.

    Pas beaucoup d’avis sur le net, il semble peu utilisé, pour certains c’est bien, pour d’autre c’est de la m….

    L’avis de mon collègue de chasse, armurier à la retraite; sans plus.

    en réponse à : Intersaison #652527
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    A l’instant ils viennent enfin de me mettre l’eau, donc avec l’arrosage en état de fonctionner et le soleil qui s’accroche je vais pouvoir me mettre sérieusement au jardinage. Le jardin est en état, nettoyé depuis un bon moment et donc autant de temps où je tourne en rond. Pour la carte de pêche il n’y a pas le feu, le brochet n’ouvre que le 24 du mois prochain et le sandre que le 6 juin et comme je ne sais plus où aller chercher une truite avec les assec qui se succèdent d’année en année…

    en réponse à : quel meilleur compromis choke pour semi auto #652521
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    Bonjour Galibois,

    En semi-auto mon expérience s’arrête à un Manufrance que j’avais acheté spécialement pour emmener en Turquie il y a quelques 50 ans maintenant et comme il m’a déçu je ne l’ais pas ramené, vendu à un turc.

    J’ai donc uniquement chassé au superposé jusqu’à l’obligation d’acier en zones humide. Par soucis d’économie j’avais acheté un Stoeger qui après une saison avec deux casses dort dans l’armoire forte. Je l’ai remplacé par un Benelli Duca de Montefeltro (excellent fusil), mais après une paire de saisons pleines avec lui je suis revenu à mes vieux superposés. Lourd, pas le choix de la première cartouche et quasi aucune utilité de la troisième pour une chasse à l’avant, changement de cartouches fastidieux et les fusils qui se cassent sont bien plus pratiques pour les franchissements délicats.

    Il avait toute son utilité pour les battues en lisse pour balles et ½ pour grenaille (et je n’y vais plus), donc il sort en tout début de saison pour le canard ½ choke maxi avec de l’acier, puis pour l’affût aux pigeons ¼ de choke et quelque sorties spécifique lièvre, seules fois où je passe en ¾ ou en en full.

    Je fais tout le reste de la saison avec mon vieux Damon Petrix que j’ai fait déchoké sur un premier coup en lisse.

    en réponse à : Morilles saison 2021 #652513
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    Bonjour

    Non, pas la queue d’une. Trop sec!

    Dans la mesure où nous ne sommes plus que trois ou quatre à intervenir, il n’est nul besoin d’ouvrir un sujet chaque année!!!

     

    en réponse à : Migration des bécasses 2020 / 2021 #652511
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    Marcher ça va à peu près. C’est descendre les escaliers qui est douloureux. Pour l’instant kiné, puis injection d’un gel.

    en réponse à : Migration des bécasses 2020 / 2021 #652509
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    C’est vu, pas de chirurgie pour l’instant.  😀

    en réponse à : Intersaison #652498
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    Bonjour,

    Nombreux sont les ramiers qui nidifient non seulement dans le bois en face, mais dans tout le lotissement où, et ils sont nombreux, il y a de grands sapins et pins.

    Celui-ci fait son nid dans le pin de ma voisine. Il y a toujours d’un à trois nids dans ce pin. Ce ramier vient chercher des brindilles qu’il cueille directement dans mon eucalyptus.

    Cet eucalyptus à la particularité d’avoir des branches ou brindilles qui sèchent et cassent facilement. Usuellement c’est le vent, et ici nous n’en manquons pas, qui les fait tomber.

    Cet arbre a été planté il y a près de 50 ans, il été doté d’une étiquette « hauteur 2 m. » donc tout près de la maison, bien trop près car il devait au moins manquer un zéro à la hauteur. Aujourd’hui il est énorme. Les tourterelles y nichent souvent et j’y ai installé quatre nichoirs souvent occupés par des mésanges et c’est un passe-temps plaisant de pouvoir les observer depuis mes fenêtres.

    en réponse à : Migration des palombes saison 2020 / 2021 #652496
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    Une proche voisine qui comme chaque année couve dans le lierre qui recouvre cet arbre. Elle est déjà venue compter les fleurs dans mon cerisier et, comme chaque année, elles vont encore me dévaliser mes cerisiers.

    en réponse à : Intersaison #652493
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    Gourmet. Bien évidemment la table offre des grands moments dans la vie et pour nous, chasseurs, le plaisir décuplé par un gibier que tes chiennes ont levé et qui, maintenant, est là, dans ton assiette, amoureusement cuisiné, dégageant tout son fumet, une bécasse par exemple…

    J’ai toujours aimé cuisiner mais pour mon épouse c’est devenu une passion avec en plus ce qu’elle considère comme un délassement, la confection de gâteaux dont voici quelques exemples

     

    en réponse à : Intersaison #652491
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    Bonjour,

    Le wasabi est un cousin de la moutarde et du raifort, sa saveur particulière est pour moi indissociable des sushis et c’est ce qui les fait apprécier. Comme la moutarde l’excès te monte au nez. Le raifort est un condiment que j’apprécie aussi.

    Le piment d’Espelette n’est pas très fort, en position 4 sur l’échelle de Scoville. Le site où j’achète mes graines est très instructif sur la description et la force d’une grande variété de piments (sauce-piquante.fr). Mais le rocoto géant étant en rupture de stock je les ai achetés en Italie….

    Les piments utilisés pour l’harissa sont situés entre 40 000 et 50 000 sur l’échelle de Scoville mais la composition de l’harissa avec des épices et de la tomate doit certainement en atténuer la puissance. Pour moi il n’y a pas de coucous sans une généreuse dose d’harissa.

    en réponse à : Intersaison #652485
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    Les hémorroïdes! Débarrassé à tout jamais, brulées, calcinées autant d’effets qu’un bombardement au Napalm!

    Non, je rigole, rien, pas d’effets secondaires, j’ai pris l’habitude de manger très épicé lors de mes tribulations lointaines. J’y ai pris gout et le piment est souvent présent dans notre cuisine.

     

    L’échelle de Scoville est la première échelle de mesure de la force du piquant des piments. Inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville dans le cadre de son travail dans la société Parke-Davis, à Détroit. Son objectif était de quantifier la chaleur qu’émet un piment ou une recette pimentée. Ainsi, il chercha la moyen de mesurer la capsaïcine qui est l’une des nombreuses molécules responsables de la force des piments.

     

    Echelle de Scoville simplifiée & simplifiée entendue
    Degré                             SHU       Appréciation

    0
    0 à 100                                             Neutre
    101 à 500                            1           Doux
    501 à 1’000                         2           Chaleureux
    1’001 à 1’500                      3          Relevé
    1’501 à 2’500                      4          Chaud
    2’501 à 5’000                      5          Fort
    5’001 à 15’000                    6          Ardent
    15’001 à 30’000                  7          Brûlant
    30’001 à 50’000                 8         Torride
    50’001 à 100’000               9          Volcanique
    101’000 à 400’000            10        Explosif
    400’001 à 800’000            11        Douloureux
    800’001 à 1’000’000         12        Abominable
    1’000’001 à 1’500’000       13        Cruel
    1’500’001 à 2’000’000      14       Dangereux
    2’000’001 à 2’500’000      15       Masochiste
    2’500’001 à 3’000’000      16      Dévastateur
    3’000’001 à 4’000’000      17       Infernal
    4’000’001 à 6’000’000     18       Suicidaire
    6’000’001 à 12’000’000   19       Apocalyptique
    12’000’001 à 16’000’000’000     20    Mortel


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