dougege – Modérateur
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T as raison Raphaël énorme ! On dirait que dougege bois ses mojitos dans un vase 😂oui on sait dougege que tu as zoomé mais quand même
C’est trompeur, les rondelles de citron et les feuilles de menthe prennent beaucoup de place 😉
Sandre au BBQ. Il avait été dégusté avec un Guewurtztraminer. Pour cette saison le seul que j’ai vu c’est un non maillé qui a attaqué mon leurre par deux fois hier matin. Ce matin je posais mon premier vif à l’eau à fond à 5h30, puis j’ai armé deux autres canes, une à fond et la troisième sur flotteur et pas le moindre départ jusqu’à 11h30 moment où j’ai commencé à plier bagages. Même prendre des vifs est difficile! Une bredouille de plus!
Et quel vin ?
Je ne me souviens plus vraiment mais probablement un rouge espagnol corsé, Rioja, Marques de Caceres.
Est ce que tu as passé tes examens de santé dougege???
Suite à mon AVC oculaire je n’en fini plus, ophtalmologue, cardiologue, scanner, ecographie dont une demain, etc. Donc tant que j’y vois encore et que je marche, c’est pas encore si mal.
Allez c’est l’heure de l’apèro, un petit mojito.
Ramiers aux chataignes et petites pommes de terre.
J’y étais hier matin, à l’aube, avec le Rhône pour moi tout seul, pas un chat, ce qui n’est pas bon signe. Aux leurres, j’en ai testé 5 ou 6 différents, et finalement j’ai repris le chemin de la maison à 8h sans le moindre toc et avec un leurre en moins. Pas très encourageant tout ça et au moment où on t’annonce encore une augmentation de tarif pour le permis de pêche alors qu’en tant que chasseur je ne pêche que de l’ouverture du carnassier jusqu’à l’ouverture de la chasse c’est à dire entre 4 à 5 mois maxi et que je paye quand même le permis plein pot je me demande si cette fois-ci, quand je vais remettre les cannes au râtelier pour sortir les fusils, soit pour le dernier samedi d’août et l’ouverture du gibier d’eau sur le dpf, cela ne va pas être de façon définitive!
c est toi qui cuisine ou ton épouse
Tous les deux mais moi relativement souvent. La bécasse avec un Bourgogne rouge bien sur.
Je retrouve des photos dans le vrac de mon ordinateur, ici, un plat typiquement dauphinois, le poulet aux écrevisses pouvant être accompagné avec du blanc comme zvec du rouge
Cette salade de tomates du jardin date de septembre l’an passé, où j’avais eu une bonne production jusqu’à tard dans la saison. Peut-être me dois-je d’être un peu plus patient?
Dès 5h15 sur la route pour une matinée au posé qui finalement tourne à la plaisanterie. J’arrive enfin à prendre un premier vif et à armer une canne qu’à 7h25, une deuxième une demi-heure plus tard et finalement une troisième vers 9h! Pas un départ, rien de rien et seulement 6 vifs de pris dans la matinée. Mon amorçage concentrait de la blanchaille et il y a eu quatre chasses de carnassier dans ce groupe, grosse perche ou petit brochet, le seul “mouvement de la matinée. J’ai plié les gaules à 11h30.
Bécasse sur canapé, sauce au foie gras et gelée de groseille
Un perdreau cuit à l’étouffé avec du chou, du lard, des pommes de terre et des girolles avec ce qui semble être un bordeau. Une belle et difficile chasse que celle du perdreau qui dans 98% des cas piétent devant les chiens et s’envolent hors de portée de tir et les prèlévements restent très faibles et c’est pour cela qu’il n’y en avait qu’un seul dans la casserole cette fois là!
Deux sorties aux leurres, hier matin et ce matin, pas le moindre toc, c’est démotivant!
Pas de fruit, pas de légume, pas d’alcool, pas de sauce, en résumé viande grillée et patates à la vapeur, et ce 5 jours avant l’examen qui sera mardi prochain, c’est pour avoir le colon bien propre afin que le cameraman ne s’y perde pas.
L’oeil, le dernier bilan final fait par le chef de service ophalmo à l’hôpital, me dit que d’un côté j’ai de la chance d’avoir gardé un peu de vision de l’oeil droit car dans la majorité des cas c’est la perte totale, et que cet oeil droit ne devrait plus bouger. J’ai les nerfs optiques trop fin, un point faible, et c’est pour cela que çà aurait claqué là plutôt qu’ailleurs, mais en conséquence mon oeil gauche reste vulnérable. Je serre les fesses!
On attaque la saison des BBQ et celui-ci, des brochettes vite fait, c’était juste avant d’entamer un régime “sans résidu”, et donc triste vie jusqu’à lundi prochain, plus d’alcool, même pas une petite bière, juste toléré une goutte de vin généreusement coupé d’eau!
Par rapport à la photo du 4 mai, cela commence enfin par prendre un peu du volume et c’est surtout sur ces tous derniers jours que les aubergines ont bien voulu prendre légérement de la hauteur. Ce n’est quand même pas terrible plus d’un mois après la photo précédente!
Tu es injuste avec le silure, il t’a donné l’occasion d’un beau combat. … ça met un peu de piment dans la journée.
Un combat tout en force, façon tracteur! Le vrai piment ce serait de cuisiner le beau sandre qui t’a offert un combat bien plus agité, mais plus les saisons passent, moins j’en prends. Le silure colonise toutes nos eaux et prend le dessus sur cet autre colonisateur qu’est le sandre et si un est excellent dans l’assiette, le gros ne vaut pas tripette, il lui faut une sauce relevée qui fasse oublier son insipidité et donc si tu n’as pas une armée de chats à nourrir…
La pêche du silure depuis la rive se termine souvent par la casse, comme celui d’hier. Tant qu’il reste à proximité comme me l’a fait ce dernier, descendant puis remontant le courant sur 30 à 60 mètres, tu le tiens, mais s’il prend le courant et s’en va dans la quasi totalité des cas tu es obligé de lui laisser le leurre. Les pêcheurs de silures le traquent en bateaux. Je pêche pourtant avec une tresse à 25 kg sans bas de ligne.
