dougege – Modérateur
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Ce matin pêche au leurre à la recherche d’un sandre. Au bout d’une paire d’heures sans le moindre toc je change de rive et sur le second emplacement dès le premier coup de lancer, une attaque, loupé. Deux ou trois tirées plus tard; autre attaque et encore loupé, deux coups de plus et il se prend, un petit brochet de 50 cm, photo et retour à l’eau. Quelques instants plus tard, grosse attaque, c’est lourd, c’est gros, je le tiens sur une paire de mètres et il se décroche. Ce sera tout pour la matinée.
Les repas d’été vont bientôt revenir. Un carpaccio avec un guewurztraminer grand cru, tout en fraicheur.
Heureusement, Dougege ! Tu aurais cassé la ligne !!!
L’accroché d’avant-hier m’a, effectivement, supprimé un leurre§
Une bonne matinée pêche, au posé cette fois-ci, et encore une bredouille. Pourtant parti de très bonne heure j’ai eu du mal à prendre des vifs j’ai enfin pu armer deux canes à fond et une au flotteur et ce n’est qu’à 10h45 que j’ai enfin eu un premier départ ; je laisse filer, largement, et au ferrage, rien, je ramène mon vif, il n’a plus de tête. Vingt minutes plus tard mon flotteur plonge mais le temps d’attraper la canne il remonte à la surface, j’attends, plus rien ne se passe, mon vif n’a plus de ventre, une morsure de type piranha. Je ne sais pas quel type de poisson s’e est pris à mes vifs, mais cela n’a pas la marque de sandre et encore moins de brochet pas plus que de silure ??
Une pêche de vieux, assis, tranquille, temps calme et pas trop chaud. C’est bien tout ce que l’on peux en dire!
une sauce un peu pimentée
Effectivement pour le silure, qui est fade, il faut de la sauce. J’aime le piment et j’en abuse. J’ai essayé le silure mais je n’ai pas accroché…
A Noz on peut faire des découvertes. Ce midi un apéro avec un vin blanc Roumain, une première pour moi et bien agréable.
Un petit blanc italien du lac de Garde pour débuter un repas avec une salade de tomate du jardin. Je ne suis pas sur cettea année de manger des tomates du jardin tant cela à du mal à croitre!
De très bonne heure ce matin au bord du Rhône à la Roche de Glun pour l’ouverture du sandre et après avoir bien promené mon leurre sans succès rive gauche j’ai changé de rive, juste en face et j’ai eu un silure au bout, j’ai bataillé 10 à 15 minutes sans arriver à le faire remonter à la surface et il a fini par arriver à bout de ma tresse et il est parti avec mon leurre. Je l’ai vu attaquer le leurre, gros silure, 1m50 ou plus car les silures de +ou – un mètre je les ramène sans difficulté. Mais pas la queue d’un sandre, ni d’un brochet, ni même d’une perche. A suivre….
Ceviche péruvien avec, là aussi, un rosé californien
Upie sur invitation, nous étions trois sur le casse-croute, repas de midi en fait. De beaux secteurs de chasse à Upie…
A la maison; BBQ avec rosé Californien précédé d’un Moscato Italien. Mon beau-frére est italien, ils habitent à Maderno del Garda, sur les rives du lac de garde. Nous y allons de temps en temps, bel endroit et très bon vin. Un de ses amis tiens une cave et & a une boutique à Sirmione. Il a une belle panoplie de vins, mais ils ne sont pas donnés. J’aime bien cette région, c’est chouette.
Pause casse-croute lors d’une partie de chasse à Upie avec un Crozes Hermitage
Bouteille de forme Alsace mais c’est du vin de Moselle, Allemand et ce n’est pas de l’Alsace.
mais on dirait qu elle a pris l air
Non, elle était entamée quand j’ai pris la photo.
J’ai retrouvé de çi de là ,dans mon fouillis de photos, quelques photos de bouteilles, elles serviront à meubler un peu ce sujet. En visite chez un ami dans le Valays il m’avait emmené visiter quelques caves et j’étais revenu avec quelques cartons de bouteilles en blanc et en rouge, pas trop mal. Qui dit suisse dit raclette.
Pendant longtemps j’ai maintenu une cave chez moi et si j’avais continué un peu au début de ma retraite j’ai ensuite cessé de l’alimenter et petit à petit elle s’est vidée. L’avant dernière bouteille est sur cette photo, il n’en reste plus qu’une!
Je remets ma prose…
Ma mémoire autrefois sélective et désormais défaillante ne me permet plus de retracer précisément de grand moment gastronomique et je ne me souviens que d’une folie financière où j’avais associé un bourgogne millésimé de mon année de naissance (1945) à une gigue de chevreuil cuisiné à l’ancienne, (recette sortie du Curnonsky, le prince des gastronomes), c’était pour mon 45éme anniversaire.
Dans le temps pour moi le rouge festif c’était Bourgogne, Gevrey Chambertin, Chambolle-Musigny, Pommard et le blanc essentiellement Alsace et je pense qu’il n’y a rien de meilleur qu’un Gewurztraminer vendange tardive avec un foie gras poêlé, mon péché mignon.
Mes voyages m’ont permis aussi d’apprécier d’autres vins qui tiennent la route aussi, Sud-Africains, Chilien, Argentin, Hongrois, Californien, il y a de bonnes choses aussi hors de nos frontières.
Maintenant mes économies fondantes et mon budget retraite me font voir mes ambitions à la baisse et j’achète pas mal de vins Espagnol ou Chilien pour le quotidien et pour le mieux des Côtes du Rhône et plus particulièrement ceux dont je suis proche tel l’Hermitage, Cornas, ST-Joseph et St-Péray, ou alors d’un peu plus bas comme le Gigondas.
En pétillant je reste local aussi avec la Clairette de Die.
